オレンジとサラダチキンのパワーサラダ

果物のビタミンや食物繊維、ナッツの栄養素もバランスよくいただける大満足のサラダ。しっとりささみのサラダチキンを使ってたんぱく質も補給。

  • 調理時間​

    5

  • エネルギー​

    150kcal

  • 塩分​

    0.7g

材料 [ 2人分 ]

リーフレタス
1枚
クレソン
正味15g
オレンジ
1個
トマト
1/2個
「しっとりささみのサラダチキン」
1袋(80g)
ミックスナッツ
適量

A

すりおろし玉ねぎ
1/16個分
醤油
小さじ1/2
小さじ1/2
オリーブオイル
大さじ1
粗びき黒こしょう
適量

作り方

  1. リーフレタスはちぎり、クレソンは葉の部分だけ摘み取る。オレンジは、外側の厚い皮、薄皮もむいて果肉のみ取り出す。トマトは薄目のくし切りにする。ナッツは砕く。【A】の材料を混ぜ合わせてドレッシングを作る。
  2. お皿に(1)の食材をバランスよく盛り付けたら、【A】を合わせたドレッシングをかけていただく。

    \ POINT /

    • オレンジの代わりにグレープフルーツやりんごを組み合わせるのもおすすめです。
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