オレンジとサラダチキンのパワーサラダ
果物のビタミンや食物繊維、ナッツの栄養素もバランスよくいただける大満足のサラダ。しっとりささみのサラダチキンを使ってたんぱく質も補給。
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調理時間
5分
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エネルギー
150kcal
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塩分
0.7g
材料 [ 2人分 ]
- リーフレタス
- 1枚
- クレソン
- 正味15g
- オレンジ
- 1個
- トマト
- 1/2個
- 「しっとりささみのサラダチキン」
- 1袋(80g)
- ミックスナッツ
- 適量
A
- すりおろし玉ねぎ
- 1/16個分
- 醤油
- 小さじ1/2
- 酢
- 小さじ1/2
- オリーブオイル
- 大さじ1
- 粗びき黒こしょう
- 適量
作り方
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リーフレタスはちぎり、クレソンは葉の部分だけ摘み取る。オレンジは、外側の厚い皮、薄皮もむいて果肉のみ取り出す。トマトは薄目のくし切りにする。ナッツは砕く。【A】の材料を混ぜ合わせてドレッシングを作る。
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お皿に(1)の食材をバランスよく盛り付けたら、【A】を合わせたドレッシングをかけていただく。
\ POINT /
- オレンジの代わりにグレープフルーツやりんごを組み合わせるのもおすすめです。
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