おさかなのソーセージ丸ごとフライ

料理家 今井真美様監修。
おさかなのソーセージをまるまるフライにしていて、かりっ、ふわっな食感を楽しめます!

  • 調理時間​

    10〜15

  • エネルギー​

    372kcal

  • 塩分​

    2.1g

材料 [ 2人分 ]

おさかなのソーセージ
2本
小麦粉
大さじ2
牛乳
大さじ2
パン粉
大さじ8
サラダ油
適量
マヨネーズ
適量
中濃ソース
適量
レタス
2枚
レモン(くし切り)
2枚

作り方

  1. 小麦粉と牛乳をよく混ぜて、おさかなのソーセージにまんべんなく、まとわせる。
  2. (1)にパン粉をまぶし、抑えるようにする。フライパンにサラダ油を入れて熱し、衣が狐色になるまで揚げ焼きする。
  3. 器にお好みのサイズに切ったレタス、ソーセージ、レモン(くし切り)を盛り付け、中濃ソースとマヨネーズをつけて召し上がれ。
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