おさかなのソーセージで"ギョニチリ"

作り方

1. おさかなのソーセージは斜め薄切り、長ねぎはみじん切りにする。卵は溶いておく。【A】､【B】はそれぞれ混ぜ合わせておく。
2. フライパンにごま油を引き、（1）の長ねぎを加えて中火で炒め、全体に油が馴染んだら、おさかなのソーセージを加える。
3. 【A】を加えて煮詰めたら、溶き卵を加えて半熟状になるまで加熱する。
4. 混ぜ合わせた【B】を加えて、とろみがつくまで加熱したら、お皿に盛りつけてできあがり。
   ＊加熱中に水分が足りなくなったら適宜水（分量外）を足してください。