めんたいアヒージョの簡単リゾット風

作り方

1. たまねぎはみじん切りに、ウィンナーソーセージは、5㎜の小口切りにする。
2. 中火で熱した小鍋にバターを溶かし、たまねぎ、ウィンナーを入れたら弱火に落としてしんなりとするまで5分ほど炒める。
3. 【A】、ごはんを加えて、火を強め、ひと煮立ちしたら、弱火に落として5分ほど煮込む。
4. ピザ用チーズ、めんたいアヒージョを加え、ピザ用チーズがとけて滑らかになるまで加熱したら、お皿に盛り、お好みでパセリをふる。

   ＼ POINT ／

   • ピザ用チーズは、粉チーズや、パルメザンチーズなどでも代用できます。
   • お好みで、しめじなどのきのこ類を加えても美味しくいただけます。