いわし缶豆乳坦々ラーメン

作り方

1. ボウルに「スルッとふたいわし」を缶汁ごと入れ、粗目のフレーク状にほぐし、【A】を加えてまぜておきます。
2. チンゲン菜を洗い、根元を切って1/4にする。
3. 鍋でお湯を沸かし、インスタントラーメンと（2）をゆでます。（お湯、ゆで時間はパッケージの表示通り）※ゆで汁は後で150ml使います
4. 電子レンジで豆乳を温めます。
5. 器にすりごまと付属のラーメンスープを入れて、（4）を注いで良く混ぜて、（2）のゆで汁150mlを加えます。
6. （5）に（1）と白髪ねぎ、ゆでたチンゲン菜を盛り付け、最後に（1）の残った缶汁を回しかけます。

   ＼ POINT ／

   • ラーメンスープの濃さは各社違うので、ゆで汁はスープの味を見ながらお好みの量を調整するのがおすすめです。