シーフードミックスの和風あんかけ丼

作り方

1. 「おいシーフード」は、冷蔵庫で解凍しておく。小松菜は5cm幅に、にんじんは短冊に、しいたけは薄切りにする。しょうがは千切りにする。
2. フライパンに、ごま油、しょうがを入れて中火にかけ、香りが経ってきたら、にんじん、しいたけ、小松菜、「おいシーフード」を加えて、全体的に油が回るまで炒める。
3. 【A】を加えて具材に火が通るまで煮たら、水溶き片栗粉でとろみをつけ、こしょうで味を引き締める。
4. 器に温かいごはんを盛り、（3）をかける。

   ＼ POINT ／

   • 小松菜の代わりに、チンゲン菜でも美味しくいただけます。
   • ニッスイ えびいかミックスを使ってもおいしく作れます。