サラダチキンのサラダ太巻き

作り方

1. あたたいごはんにすし酢を全体にかけ、切るように混ぜ冷まします。
2. 溶きほぐしたたまごにAを混ぜ合わせ、フライパンにサラダ油を熱し、たまご焼きを作ります。粗熱がとれたら1cm角の棒状に切ります。
3. プロセスチーズは1cm角の棒状に、きゅうりは縦に細長く切ります。
4. 巻きすに焼きのり1枚をおき、奥側の端を少し残して（1）の半量をうすく広げます。中心にサラダ菜を2枚おき、プロセスチーズ、きゅうり、たまご焼き、サラダチキンを半量並べ、手前から巻きすごと持ち上げてしっかりと巻きます。もう1本も同様に作ります。食べやすい大きさに切って完成です。

   ＼ POINT ／

   • レタスを使っても食感よく作れます。野菜の水気はしっかりととりましょう。