そうめんの茶豆つけ汁

作り方

1. 「塩あじ茶豆」を表示通りに解凍し、さやから豆を取り出し、めんつゆ、豆乳とあわせてフードプロセッサーで攪拌し、冷蔵庫で冷やしておきます。
2. そうめんを表記の時間通りに茹でて氷水でしめる。
3. きゅうりは細切りにし、ささみは茹でてほぐす。
4. そうめんを器に盛り付け、茶豆つけつゆにすりごまをかけて、（3）を添えたら完成。

   ＼ POINT ／

   • 少し手間ですが、さやから豆を取り出す時に豆の薄皮も一緒にむくと、色鮮やかな緑色になりますよ！
   • フードプロセッサーをお持ちでない場合は、ミキサー等でも代用可能です。