ぎょうざの皮の簡単ピザ

作り方

1. 【A】「おさかなのソーセージ」は厚めの斜め切りにします。たまねぎ・ピーマンは粗みじん切りにし、オリーブ油でサッと炒めて火を止め、「おさかなのソーセージ」と混ぜあわせます。
2. 【B】「活ちくわ」は厚めの斜め切りにし、千切りにした大葉と混ぜあわせます。
3. 【C】白みそにみりん・砂糖を混ぜ、電子レンジ（600W）で約20秒間加熱します。じゃがいもは1cmの角切りにし、水をふって軽くラップで包み、電子レンジで約2分間加熱します。じゃがいもを冷ましたら、「さけあらほぐし」・ピザ用チーズ大さじ2と合わせます。
4. ぎょうざの皮4枚にピザソースを塗り、（1）・（2）の具を2枚ずつのせ、さらにピザ用チーズをのせます。残りのぎょうざの皮2枚にみそを塗り、（3）をのせます。
5. オーブントースターの天板にクッキングシートを敷き、（4）を並べ、約10分間焼きます。

   ＼ POINT ／

   • 「おさかなのソーセージ」や「活ちくわ」を細かくきざみ、それぞれの具・ピザ用チーズとあわせて焼ぎょうざ風に皮に包んでフライパンで焼くと、チーズがとろけるイタリアン風ぎょうざになります。
   • オーブントースターの代わりに魚焼きグリルで焼くと、香ばしい仕上がりになります。こげないようにピザソースをぎょうざの皮のふちまでしっかりぬりましょう。
   • 「おさかなのソーセージ」の代わりに「おさかなのウインナー」でも作れます。