たたききゅうりとチキンのサラダ

作り方

1. きゅうりはピーラーでしま目に皮をむき、少しずつ回転させながらすりこ木などでたたく。
2. ボウルに(1)・しょうが・しょうゆ・酢を加え、軽く混ぜる。
3. (2)にサラダチキン・ごま油・白いりごまを加え、よく和える。