太ちくわと豆腐のチョレギサラダ
プリッとした太ちくわとシャキシャキの野菜を和え、ボリュームたっぷりのサラダにしました。ごま油とにんにくの風味が食欲を刺激しおいしくいただけます。
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調理時間
10分
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エネルギー
200kcal
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塩分
1.8g
材料 [ 2人分 ]
- 太ちくわ
- 2本
- 木綿豆腐
- 1/2丁(150g)
- レタス
- 3枚(60g)
- きゅうり
- 1/2本
- ミニトマト
- 4個
A
- 鶏がらスープの素
- 小さじ1/2
- しょうゆ
- 小さじ1/2
- 酢
- 小さじ1/2
- すりおろしにんにく
- 少々
- ごま油
- 大さじ1
- 白いりごま
- 小さじ1
作り方
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太ちくわは1cm幅の輪切りにする。
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豆腐はペーパータオルで軽く水気をふきとり、一口大にちぎる。
レタスは食べやすい大きさに手でちぎる。きゅうりは縦半分に切り、ななめ薄切りにする。
ミニトマトは半分に切る。
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器に(1)・(2)を盛り付け、合わせたAのドレッシングをかける。
\ POINT /
- お好みで韓国のりをプラスしてもおいしくいただけます。
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