麻婆カレー

作り方

1. 豆腐を1.5～2cm程度のさいの目に切り、水分をよく切る。
2. 「麻婆豆腐の素（中辛）」とカレー粉をフライパンに入れて混ぜ合わせ、中火にかける。ひと煮立ちしたら、豆腐を加え、5分ほど煮込む。
3. 器に温かいごはんを盛り、（2）をかけたら、お好みで糸唐辛子を添える。

   ＼ POINT ／

   • 「麻婆豆腐の素（甘口）」でも美味しくいただけます。
   • 豆腐は絹豆腐でも木綿豆腐でもお好みで作ることができます。
   • カレー粉の量はお好みでご調整ください。