えびのパン粉焼き

作り方

1. ボウルに【A】の材料を混ぜ合わせる。
2. 「アルゼンチン赤えび」は、ひげを切り、頭と尾を残して殻をむく。背側に包丁を入れて開き、背わたを除き、ペーパータオルで水気を拭く。
3. えびの身に塩・こしょうをふり、アルミホイルの上に並べて、（1）をのせる。
4. トースターでこんがりとするまで焼き、お皿に盛り、レモン、イタリアンパセリを添える。

   ＼ POINT ／

   • オーブンやグリルで焼くこともできます。