水菜と厚揚げの柚子こしょうなめ茸サラダ
柚子こしょうなめ茸とオリーブオイルの意外な組み合わせが美味しい一品。水菜とたまねぎでほんのり和風のサラダを楽しむことができます。
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調理時間
5分
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エネルギー
98kcal
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塩分
0.4g
材料 [ 2人分 ]
- 水菜
- 1株（70g）
- たまねぎ
- 1/16個（10g）
- 油揚げ（8cm×14cm）
- 1/2枚
A
- 「柚子こしょうなめ茸」
- 大さじ2
- オリーブオイル
- 大さじ1
- 水
- 小さじ2
- レモン汁
- 小さじ1/2
作り方
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水菜は3cm長さに切り、たまねぎは輪切りの薄切りにする。油揚げは短冊に切り、トースターで2～3分、こんがりするまで焼く。
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【A】の材料を混ぜ合わせる。
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お皿に水菜、たまねぎ、油揚げをバランスよく盛り、（2）をかけていただく。
＼ POINT ／
- トースターは1000W230℃のものを使用しています。適宜、ご調整ください。
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