銀ひらすのねぎみそ焼き

作り方

1. 魚焼きグリルを強火で2分加熱し、庫内を温めます。長ねぎはみじん切りにし、【A】を合わせてたれを作ります。
2. アルミホイルに凍った切り身を皮目を下にしてのせ、中弱火で10分焼き、返して（1）のたれをのせ、みそがこんがりとするまで5分ほど焼きます。
3. 器に大葉をしき、（2）を盛り付けます。

   ＼ POINT ／

   • 長ねぎの代わりに小ねぎを使用しても。
   • みそに焼き色がつかない場合は、仕上げに火を強めることで、こんがりと焼き色がつきやすくなります。