スンドゥブテンジャンチゲ(韓国風のお味噌汁)

作り方

1. だいこんは、いちょう切りにする。にんじんは半月切りに、ズッキーニは1cm幅の半月切りにする。豆腐は、2cm角程度に切る。
2. 鍋に「スンドゥブチゲの素」、だいこん、にんじん、豆腐、「あさり水煮缶」を汁ごと入れて中火にかけ、沸騰後、軽くアクを取り、弱火に落として10分、だいこん、にんじんが柔らかくなるまで煮込む。
3. 器に盛り、小ねぎをふる。

   ＼ POINT ／

   • お好みでたまねぎや長ねぎなどの野菜を加えるのもおすすめです。
   • 「あさり水煮」は、「冷凍シーフードミックス」でも代用可能です。
   • 「スンドゥブチゲの素（辛口）」を使ってもおいしく召しあがれます。