为确保"品质"不可或缺的
日水的极致追求
基础支撑要素
员工教育
对全体员工开展各种教育，以确保所有员工都能认识到自己作为食品生产商的一员应履行的品质职责，掌握更高水平的知识并付诸实践。
品质保证部教育
品质管理基础培训
学习作为⽣产工厂员工所需要的各类基础知识（⼀般卫⽣管理、内部品质管理标准等）。
HACCP培训
学习HACCP相关知识，并通过危害分析演习来学习HACCP管理方法。
日水工厂认证标准培训
学习日水规定的"工厂认证标准"的⽬的、思想及该标准的具体内容，并将其应用于实践。
销售负责人品质培训
学习有关⾷品标识的宣导教育、⾏政部门的最新动向、以及应对客户投诉的注意点等。
工厂教育
工厂新员工教育
作为维护品质的一名员工，学习劳动安全、服装、洗手等必须了解的工厂基本规定。
工厂OJT教育
根据员工能力，分阶段、逐项实践学习并掌握现场作业技能。
食品防护
日水认为，与员工之间的沟通及信任关系的构建至关重要，并在此基础上，从软硬件两方面构建应急防范体系。
（例如，在工厂和储存配送各工序设置安心摄像头，进行进出厂和接触限制管理。并针对可能发生的紧急事态，进行定期演练等预防管理）
