ニッスイは、2003年から練製品と魚肉ハム・ソーセージに
たまごを使用していません。
そのきっかけは、お客様からの声でした。

私たちに寄せられるアレルゲンに関する問い合わせのうち、
たまご使用の有無についてが約9割に及んでいました。

すり身作りから手がけている私たちなら、
たまごを使わない商品が必ず作れるはず。
その想いのもと、2001年秋から研究・開発がスタート。
約2年がかりで、たまごを使わなくても
おいしく安心して
召しあがっていただける商品が完成しました。

たまごを混入させない厳しい生産体制や
製造の工夫への取り組みを継続し、
愛され続けるロングセラーを目指して。
家族や友だちと一緒に、同じものが食べられる楽しさや
喜びを分かち合えますように。
私たちはこれからも、お客様や時代のニーズに応えた
商品を提供していきます。