Conference Presentations/Journal Publications

著者／発表者	森島 輝 株式会社ニッスイ
掲載誌／発表場所	養殖ビジネス 58 (11), 36-39
発表・発行日	2021年10月1日

著者／発表者	虫明 敬一 1)、高木 儀昌 1)、良永 知義 2)、外薗 博人 3)、陳 衛民 4)、三星 亨 5) 1)国立研究開発法人水産研究・教育機構 2)東京大学 3)鹿児島県 4)ファームチョイス(株) 5)株式会社ニッスイ
掲載誌／発表場所	月刊アクアネット （24巻5号、pp40-45）
発表・発行日	2021年4月1日

著者／発表者	〇渡邊 正弥 株式会社ニッスイ
掲載誌／発表場所	令和3年度日本水産学会春季大会　水産学若手の会シンポジウム「イメージの向こうへ：水産研究をめぐる企業・公設研究所・大学のまなざし」
発表・発行日	2021年3月26日

著者／発表者	渡邊 正弥 株式会社ニッスイ
掲載誌／発表場所	日本水産学会誌 87 巻 6 号 p. 700
発表・発行日	2021年

著者／発表者	○桐生 有紗 1)、飯田 千里 2)、滝澤 努 2)、和田 夏菜 1)、島元 紗希 1)、杉山 公教 2)、藤村 忍 1) 1)新潟大学 2)株式会社ニッスイ
掲載誌／発表場所	日本アミノ酸学会 第15回学術大会（JASS2021）
発表・発行日	2021年10月24日

著者／発表者	〇西田 菜美子 1)、安藤 泰雅 1)、小原 隆由 1)、高橋 徳 1)、佐々木 英和 1)、橋本 朋子 2)、チョテイカ・ビリヤラッタナサク 2) 1)農業･食品産業技術総合研究機構 2)株式会社ニッスイ
掲載誌／発表場所	日本食品化学工学会　第68回大会
発表・発行日	2021年8月26日-28日

著者／発表者	〇吉富 文司 株式会社ニッスイ
掲載誌／発表場所	日本水産学会　シンポジウムおよび日本水産学会技術賞授賞講演
発表・発行日	2021年3月26日

著者／発表者	〇國枝 美沙 1)、橋本 朋子 2)、勝野 那嘉子 1)、今泉 鉄平 1)、西津 貴久 1) 1)岐阜大学 2)株式会社ニッスイ
掲載誌／発表場所	日本農芸化学会2021年度大会
発表・発行日	2021年3月18日-21日

著者／発表者	〇Kenji Uchida 1)、Mina Fujitani 2)、Taro Kishida 2) 1)Nissui Corporation 2)Ehime University
掲載誌／発表場所	愛媛大学大学院農学研究科国際ワークショップ2021
発表・発行日	2021年12月8日-28日

著者／発表者	〇森 博康 1)、徳田 泰伸 2)、吉田 恵里子 3)、内田 健志 3)、松久 宗英1) 1)徳島大学 2) 一般財団法人兵庫ロコモシニア寺子屋 3)株式会社ニッスイ
掲載誌／発表場所	第8回日本サルコペニア・フレイル学会大会
発表・発行日	2021年11月6日

著者／発表者	内田 健志 株式会社ニッスイ
掲載誌／発表場所	ILSI JAPAN 機関誌「イルシー」 (148), 48-56, 2021-11
発表・発行日	2021年11月1日

著者／発表者	○森 博康 1）、徳田 泰伸 2)、吉田 恵里子 3)、松久 宗英 1)、 1)徳島大学 2)一般財団法人兵庫ロコモシニア寺子屋 3)株式会社ニッスイ
掲載誌／発表場所	日本アミノ酸学会第15回学術大会
発表・発行日	2021年10月24日

著者／発表者	〇森 博康 1)、徳田 泰伸 2)、吉田 恵里子 3)、内田 健志3)、松久 宗英 1) 1)徳島大学 2) 一般財団法人兵庫ロコモシニア寺子屋 3)株式会社ニッスイ
掲載誌／発表場所	第68回日本栄養改善学会学術総会
発表・発行日	2021年10月1日-2日

著者／発表者	〇杉山 紘基 1)、島 大輔 1)、鈴木 太朗 1)、内田 健志 2)、宮本 賢一 1)、鈴木 公 1) 1)龍谷大学 2)株式会社ニッスイ
掲載誌／発表場所	第9回日本腎栄養代謝研究会学術集会・総会
発表・発行日	2021年7月4日

著者／発表者	〇三田 有紀子 1)、吉田 恵里子 2)、内田 健志 2) 1)椙山女学園大学 2) 株式会社ニッスイ
掲載誌／発表場所	第75回日本栄養・食糧学会
発表・発行日	2021年7月3日-4日

著者／発表者	〇内田 健志 1)、杉山 紘基 2)、島 大輔 2)、鈴木 太朗 2)、宮本 賢一 2)、鈴木 公 2) 1)株式会社ニッスイ 2)龍谷大学
掲載誌／発表場所	第75回日本栄養・食糧学会
発表・発行日	2021年7月3日-4日

著者／発表者	〇武山 藍 1)、中山 恵理子 1)、加藤 綾華 2)、柳本 賢一 2)、田中 愛健 1)、佐藤 匡央 1)、城内 文吾 3) 1)九州大学 2)株式会社ニッスイ 3)長崎県立大学
掲載誌／発表場所	第75回日本栄養・食糧学会
発表・発行日	2021年7月3日-4日

著者／発表者	〇森 博康 1)、吉田 恵里子 2)、内田 健志 2)、松久宗英 1)、徳田 泰伸 3) 1) 徳島大学 2)株式会社ニッスイ 3)一般財団法人兵庫ロコモシニア寺子屋
掲載誌／発表場所	第63回日本老年医学会学術集会
発表・発行日	2021年6月11日-27日

著者／発表者	〇Kenji Uchida 1)、 Ryota Uehigashi 2)、Sachi Utsunomiya 2)、Kohsuke Hayamizu 3)、Han Li 1)、Shinji Okada 4)、Mina Fujitani 2)、Taro Kishida 2) 1)Nissui Corporation 2)Ehime University 3)Yokohama University of Pharmacy 4)The University of Tokyo
掲載誌／発表場所	American Society for Nutrition NUTRITION 2021 LIVE ONLINE
発表・発行日	2021年6月7日-10日

著者／発表者	金 鉉基 1)、難波 拓哉 1)、千々木 華子 1)、深澤 真由子1)、大久保 仁 1)、尾﨑 真実帆 1)、内田 健志 2)、加藤 綾華 2)、田中 紀雄 3)、鳴海 誠 3)、中岡 隆志 4)、柴田 重信 1) 1)早稲田大学 2)株式会社ニッスイ 3)(株)3eee 4)埼玉県立がんセンター
掲載誌／発表場所	薬理と治療 Volume 49, Issue 5, 747 - 756 (2021)
発表・発行日	2021年5月20日

著者／発表者	柳本 賢一 株式会社ニッスイ
掲載誌／発表場所	ILSI JAPAN 機関誌「イルシー」 (146), 4-12, 2021-05
発表・発行日	2021年5月1日

著者／発表者	Rena Fujishima 1)、Hirona Kugo 1)、Kenichi Yanagimoto 2)、Hirofumi Enomoto 3)、Tatsuya Moriyama 1)、Nobuhiro Zaima 1) 1)Kindai University 2)Nissui Corporation 3)Teikyo University
掲載誌／発表場所	Food ＆ Function 2021 Apr 21;12(8):3469-3475.
発表・発行日	2021年4月1日

著者／発表者	○杉山 紘基 1)、鈴木 太朗 1)、井浦 憲治 2)、鈴木 公 1)、内田 健志 3) 1)龍谷大学 2)株式会社ソノらぼ 3)株式会社ニッスイ
掲載誌／発表場所	第41回日本肥満学会
発表・発行日	2021年3月20日-21日

著者／発表者	〇森笹 瑞季 1)、木村 圭佑 1)、水重 貴文 2)、蕪山 由己人 2)、内田 健志 3)、吉田 恵里子 3)、森 司 1)、井上 菜穂子 1) 1)日本大学 2)宇都宮大学 3)株式会社ニッスイ
掲載誌／発表場所	日本農芸化学会2021年度大会
発表・発行日	2021年3月18日-21日

著者／発表者	〇木村 圭佑 1)、森笹 瑞季 1)、水重 貴文 2)、蕪山 由己人 2)、早坂 孝宏 3)、吉田 恵里子 4)、内田 健志 4)、森 司 1)、井上 菜穂子 1) 1)日本大学 2) 宇都宮大学 3)北海道大学 4)株式会社ニッスイ
掲載誌／発表場所	日本農芸化学会2021年度大会
発表・発行日	2021年3月18日-21日

著者／発表者	Kohei Watanabe 1)、Aleš Holobar 2)、Kenji Uchida 3)、Yukiko Mita 4) 1)Chukyo University 2)University of Maribor 3)Nissui Corporation 4)Sugiyama Jogakuen University
掲載誌／発表場所	Frontiers in Nutrition March 2021 | Volume 8 | Article 645747
発表・発行日	2021年3月9日

著者／発表者	Yosuke Tsuchiya 1)、Hisashi Ueda 2)、Kenichi Yanagimoto 3)、Ayaka Kato 3)、Eisuke Ochi 4) 1)Meiji Gakuin University 2)Teikyo Heisei University 3)Nissui Corporation 4)Hosei University
掲載誌／発表場所	Journal of the International Society of Sports Nutrition 2021 Mar 1;18(1):18.
発表・発行日	2021年3月1日

著者／発表者	内田 健志 株式会社ニッスイ
掲載誌／発表場所	最新医療情報誌「アニムス」 26 (1), 31-37, 2021
発表・発行日	2021年1月1日

著者／発表者	Eisuke Ochi 1)、Kenichi Yanagimoto 2)、Yosuke Tsuchiya 3) 1)Hosei University 2))Nissui Corporation 3)Meiji Gakuin University
掲載誌／発表場所	Sports(Basel) 2021 Jan 14;9(1)
発表・発行日	2021年1月1日

著者／発表者	Yohei Ishibashi 1)、Hatsumi Goda 1)、Rie Hamaguchi 1)、Keishi Sakaguchi 1)、Takayoshi Sekiguchi 2)、Yuko Ishiwata 2)、Yuji Okita 2)、Seiya Mochinaga 1)、Shingo Ikeuchi 1)、Takahiro Mizobuchi 1)、Yoshitake Takao 3)、Kazuki Mori 1)、Kosuke Tashiro 1)、Nozomu Okino 1)、Daiske Honda 4)、Masahiro Hayashi 5)、Makoto Ito 1) 1)Kyushu University 2)Nippon Suisan Kaisha, Ltd. 3)Fukui Prefecture University 4)Konan University 5)University of Miyazaki
掲載誌／発表場所	Communications Biology 2021 Dec 9;4(1):1378.
発表・発行日	2021年12月9日

著者／発表者	○関口 峻允
掲載誌／発表場所	日本農芸化学会関東支部会
発表・発行日	2021年11月6日

著者／発表者	○Rie Tsutsumi 1)、Yuki Yamasaki 1)、Jiro Takeo 2)、Hiroko Miyahara 2)、Mayu Sebe 1)、Masahiro Bando 1)、Yousuke Tanba 1)、Yuna Mishima 1)、Kana Takeji 1)、Nanako Ueshima 1)、Masashi Kuroda 1)、Saeko Masumoto 1)、Nagakatsu Harada 1)、Daiju Fukuda 1)、Ryoko Yoshimoto 3)、Yasuo M Tsutsumi 5)、Ken-Ichi Aihara 1)、Masataka Sata 1)、Hiroshi Sakaue 1) 1)Tokushima University 2)Nippon Suisan Kaisha, Ltd. 3)Tokushima Prefectural Industrial Technology Centre 5)Hiroshima University
掲載誌／発表場所	第19回国際動脈硬化学会議
発表・発行日	2021年10月24日-27日

著者／発表者	Rie Tsutsumi 1)、Yuki Yamasaki 1)、Jiro Takeo 2)、Hiroko Miyahara 2)、Mayu Sebe 1)、Masahiro Bando 1)、Yousuke Tanba 1)、Yuna Mishima 1)、Kana Takeji 1)、Nanako Ueshima 1)、Masashi Kuroda 1)、Saeko Masumoto 1)、Nagakatsu Harada 1)、Daiju Fukuda 1)、Ryoko Yoshimoto 3)、Yasuo M Tsutsumi 5)、Ken-Ichi Aihara 1)、Masataka Sata 1)、Hiroshi Sakaue 1) 1)Tokushima University 2)Nippon Suisan Kaisha, Ltd. 3)Tokushima Prefectural Industrial Technology Centre 5)Hiroshima University
掲載誌／発表場所	Translational Research 2021 Nov;237:16-30.
発表・発行日	2021年3月26日

著者／発表者	Azusa Oita 1)、Ichiro Nagano 2)、Hiroyuki Matsuda 3) 1)National Agriculture and Food Research Organization 2)Nissui Corporation 3)Yokohama National University
掲載誌／発表場所	Springer
発表・発行日	2021年5月7日

著者／発表者	林 健太郎 1)、柴田 英昭 2)、梅澤 有 3)、種田 あずさ 1)、 永野 一郎 4) 1)農業・食品産業技術総合研究機構 2)北海道大学 3)東京農工大学 4)株式会社ニッスイ
掲載誌／発表場所	朝倉書店
発表・発行日	2021年