ほたてと空心菜のオイスターソース炒め
強火でサッと炒めた空心菜とパプリカのシャキシャキした歯ごたえが楽しめるひと皿。「帆立貝柱水煮フレーク」の缶汁とオイスターソースで、甘みのある濃厚な味わいです。
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調理時間
~10分
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エネルギー
71kcal
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塩分
1.4g
材料 [ 2人分 ]
- 「帆立貝柱水煮フレーク」
- 1缶
- 空心菜
- 1束
- パプリカ(赤)
- 1/4個
- サラダ油
- 大さじ1/2
- 塩
- 少々
- こしょう
- 少々
- オイスターソース
- 大さじ1/2
作り方
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空心菜は約5cm長さに切ります。パプリカは細切りにします。
-
フライパンにサラダ油を熱し、強火で(1)を炒め「帆立貝柱水煮フレーク」を缶汁ごと加え、塩・こしょう・オイスターソースで味をととのえます。
\ POINT /
- 空心菜の代わりにター菜・小松菜・チンゲン菜でもおいしくいただけます。
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