鯛茶漬け

作り方

1. 真鯛は5mm幅の薄切りにして、【ごまだれ】（めんつゆ・練りごま）に15分以上漬け込みます。
2. 器にごはんを盛り付け、（1）・三つ葉・白ごま・わさびをのせ、熱々のだし汁を注ぎます。

   ＼ POINT ／

   • 練りごまを使えば、ごまをする手間が省けます。
   • 薬味はお好みで大葉や小ねぎなどを加えてもおいしくいただけます。