紅ずわいがに缶のアボカドサラダ

作り方

1. 「紅ずわいがにほぐし身」は軽くほぐし、アボカドは2cm角に切りレモン汁をまぶしておきます。ミニトマトは4つ切り、たまねぎは薄切りにして水にさらし水気をきります。
   
2. ボウルに（1）を入れてマヨネーズで和え、塩・こしょうで味をととのえます。
3. 器に（2）を盛り付け、お好みでハーブや薄切りパンなどを飾ります。
   

   ＼ POINT ／

   • アボカドは切り口が空気に触れると変色しやすいので、切ったらすぐにレモン汁をまぶして変色を防ぎましょう。
   • プレーンヨーグルトを少し加えるとさらにさっぱりとさわやかな仕上がりに。