おさかなのソーセージとチンゲン菜の塩焼きそば

作り方

1. 「おさかなのソーセージ」は5mm厚さの斜め切りにします。長ねぎは斜め切り、にんじん・チンゲン菜は6cm大の短冊切りにし、しいたけは薄切りにします。
2. 顆粒鶏がらスープの素を湯に入れて溶かします。
3. フライパンにサラダ油をなじませ、強火で長ねぎ・にんじん・チンゲン菜・しいたけを約40秒間炒めます。中火にして（2）を加え、塩・こしょうで味付けします。
4. 湯が煮立ったら焼きそば麺をほぐし入れ、よく炒めます。最後にしょうゆをふり、火を止めます。

   ＼ POINT ／

   • キャベツ・もやし・にら・ピーマンなど、キッチンに残っている野菜を加えて、いっそうボリュームアップできます。