おさかなのソーセージと彩り野菜のスパイシーチーズソース和え
「おさかなのソーセージ」・色とりどりの野菜・スパイシーチーズソースがおりなす、さっぱり味のハーモニー。簡単なので朝食にもおすすめです。
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調理時間
~10分
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エネルギー
220kcal
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塩分
1.1g
材料 [ 2人分 ]
- 「おさかなのソーセージ」
- 1本
- セロリ
- 25g
- きゅうり
- 1/2本
- 黄パプリカ
- 1/6個
- トマト
- 1/2個
- レタス
- 1~2枚
スパイシーチーズソース
- 粉チーズ
- 大さじ4
- あらびき黒こしょう
- 適宜
- 一味とうがらし
- 少々
- おろしにんにく
- 少々
- 酢
- 小さじ2
- レモン汁
- 小さじ1
- オリーブ油
- 大さじ2
作り方
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「おさかなのソーセージ」は1cm厚さのいちょう切りにします。セロリはピーラーで筋をひきます。セロリ・きゅうり・黄パプリカ・トマトを「おさかなのソーセージ」と同じくらいの大きさに切ります。レタスは一口大にちぎります。
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【スパイシーチーズソース】の材料をよく混ぜ合わせておきます。
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ボウルに「おさかなのソーセージ」・セロリ・きゅうり・黄パプリカ・トマトを入れ、(2)を加えて、よく混ぜ合わせます。
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皿にレタスをしき、(3)を盛りつけます。
\ POINT /
- レモンの風味がきいた、さっぱりとした味わいのサラダ。簡単にできるので朝食にもおすすめです。セロリの代わりにゆでたアスパラガスを入れたり、サラダほうれん草などを加えてもおいしいです。
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